ダツとは、ダツ目ダツ科の海水魚のことです。 細長いフォルムをしていて、体長は最大で1メートルに及ぶ個体もいるようですよ。 日本全国の沿岸部に生息していて、表層を好んで泳いでいることが多いですね。 ダツの旬は、まだ寒さの残る時期から夏にかけて。 皮は薄いものの意外としっかりしてい...
√100以上 魚の 分類 157444-魚の分類表
普通の魚とどこが違ってくるの？ 3倍体になると、成長はするけれど、 成熟したオスやメスにならないんだ。 つまりメスの3倍体魚は、卵を産まない体になる。 普通メスの魚は、 成熟すると卵をつくる方に栄養をとられてしまい、 成長がとまり肉質も落ちる。象鼻魚（Gnathonemus pe...
上 サヨリ 刺身 味 142815
サヨリの三枚おろしの方法 サヨリを下処理した後は、刺身や天ぷらなど調理しやすくするために三昧におろすのがよく行われるさばき方です。 サヨリは3枚おろしの簡易なさばき方である 大名おろし で行うのが基本です。 腹の切り口に包丁を当てます 上品な味わいのサヨリ！迷わず刺身で食べるべし...
最高のコレクション 多摩川 アリゲーターガー 188700-多摩川 アリゲーターガー
Live • "外来魚天国"多摩川 モラル崩壊で「タマゾン川」 というANNnewsチャンネルで シレッと嘘っぽく紹介されたニュース。 この動画の なにが嘘っぽく感じるか。 それはアリゲーターガーである。アリゲーターガーが発見されると駆除される現象とニジマス...
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